Cartofii minune
Astazi o sa va povestesc despre cartofii minune, cred ca ati auzit multi despre cartofii "La Bonnotte" care sant cei mai scumpi cartofi din lume si care costa in jur de 500 de euro kilogramul, mai ales varianta cu coaja mov...
Insa putina lume stie ca acei cartofi " La Bonnotte" sant de fapt cartofi incasi, ei au fost adusi in Europa de catre conchistadori, insa nu s-au bucurat de mare succes.
Francezii au reusit sa modifice specia si datorita faptului ca foloseau ca ingrasamant compost din alge, care le dau o anumita aroma unica, dar si o culoare speciala datorata unui pigment mov care se transfera din alge in cartof datorita absorbtiei de apa plina de pigment existenta in sol, (cam cum se coloreaza mov o narcisa daca e tinuta in cerneala s-au albastru de metil ) cu siguranta mult apreciatul cartof "La Bonnotte" este unul si acelas cu cartoful Incas si cu cel American cunoscut sub numele de "Purple Viking Potatoes" si care este un aliment de lux in SUA mai ales ca si garnitura la friptura de Bizon... O alta delicatesa.
Studii recente facute pe cartoful mov au descoperit ca el contine cel mai mare numar de antioxidanti dintre toate legumele cunoscute, si ca este un medicament excelent impotriva cancerului... Asa ca lumea a inceput sa-l cultive intensiv... desi culoarea mov la cei crescuti in sol normal se gaseste doar in coaja pe cand la cei crescuti in compost de alge movul se gaseste si in miez.
Dar cartoful mov are insa un mare inconvenient in fatza celorlalte tipuri de cartof... el se inmulteste foarte putin si are o marime redusa, cei mai mari sant cam cat un ou...
Localitatea mea este infratita cu localitatea Agneaux din Franta, asa ca in fiecare an un numar de locuitori din Agneaux vin in Rapolt in vacanta si de aici un anumit numar de locuitori merg acolo...
Cineva dintre vizitatorii Francezi a adus in dar familiei care urmau sa-l gazduiasca aici un kg de cartofi "La Bonnotte ".... gazda lui i-a semanat..dar cand a vazut ce mici sant si ce putini se fac a renuntat la ei..eu am auzit niste povesti prin sat...
Cativa destepti se amuzau la birtul din sat cum acei oameni fusesera "inselati" de Francezi care le adusesera niste cartofi salbatici ca sa-si bata joc de ei... Asa ca am mers acum cateva zile la aceea persoana si am intrebat-o daca mai are cartofi mov...
Mi-a zis ca mai are cativa... dar ca multi dintre ei a fiert la porci ca erau mici si pricajiti....
Mi-a dat pe toti cei pe care ai mai avea..cam 20 in total... iar eu i-am trimis cadou la doua persoane... care pot confirma asta deoarece citesc acest blog si... care sper sa-i cultive si sa-i inmulteasca...
Am fiert 2 dintre ei si i-am mancat asa simpli... sant deliciosi... de aceea ma gandesc cu invidie la porcii consatencei mele care au mancat cartofi care costa cateva sute de euro kilogramul....
Am auzit de la ce-a care mi i-a dat ca fac niste flori superbe..
" Dar daca se fac asa mici si amarati nu are rost sa-i cultivi doar pentru flori...!!! "
...Mi-a zis ea cu tristete.
Poate e de vina solul, si este nevoie de ingrasamant. nu cred ca ar fi adus francezii cartofi la misto ; noi suntem in stare de asa ceva.
RăspundețiȘtergereN-ai decat sa razi,insa nu stiam de soiul acesta.Foarte interesant si uite asa mai afla omul cate ceva si se mai"desteapta".
RăspundețiȘtergereDar asa e romanul,sa fie mareeeee (cartoful ,evident)muuult,ca daca nu e asa,nu e bun,ce daca are o multime de proprietati,neinteresant,trebuie sa tina de foame,sa se vanda bine,ca oricum la noi nu s-ar da atatia bani pe ei.O zi frumoasa.
PS.Multumesc mult pentru preluarea banner-ului.
Recunosc ca sint porc! Te rog trimite-mi si mie 2-3 cartofi! Guitz!
RăspundețiȘtergereIncredibil! Deci nici macar vorba aia "Da, Doamne, mintea romanului a' de pe urma!" nu ni se mai potriveste :(((
RăspundețiȘtergerehttp://www.adihadean.ro/2011/03/porcul-nini-%C8%99i-trufele/
RăspundețiȘtergereBa v-au si te-au fraierit francezii de nu se poate! Pai uite, la ei porcii mananca trufe, de aia au venit cu cartofii aia vinetzii (Brrrrrr!!!!). Ma si mir ca rapoltenii tai cu obrazul (si soricul)
gros i-au mancat. Lipsa demnitatii nationale dom'le... ... ...
Pai credeti ca Nini a ajuns dihai animalul cu cartofi? He, he... ... ... Si cine stie cata sampanie si cat coniac au bagat in el... ... ...
Si eu am vazut cartofi de culoare mov dar asa cum spui si tu de marime mica, a vrut sa imi dea si mie citiva dar nu mi-a convenit ca erau mici.Mi-a spus ca i-a primit de la cineva de la Hateg.
RăspundețiȘtergereCT. Tot ce-i mic e mai valoros, de aia sant si cartofii mai mici ! :))
RăspundețiȘtergereBea, Nici eu nu stiu multe..dar cand le aflu..strig in gura mare :))) doar sant Oltean :))
Banner-ul l-am preluat cu mare placere sa stii, si cum primesc pensia cum comand si eu 2 sapunuri de la tine.
Dragos, cine cauta gaseste, si la cine bate..i se va deschide ! :))
Alina, vorba aia e deja expirata..incepand cu alegerile pentru al doile-a mandat :)))
Dragos :)))) io cred ca ca si "French fries" pe deasupra, cu "foie gras" din belsug :)))
Carmen, cartofii mov de calitate obligatoriu trebuie sa fie mici, acu sant sigur ca vor intervenii specialisti si in cativa ani vom avea cartofi mov cat pepenii..insa nu mai au nimic in comun la gust si aroma cu originalii :(
"Dragos, cine cauta gaseste, si la cine bate..i se va deschide ! :))"
RăspundețiȘtergerePai da... Nini bate la usa si i se deshide, coboara din masina si apoi cauta (trufe) si gaseste ... ... ...
Nini si Ninu cautand trufe... Te si vad scormonind cu nasul prin frunzish ... ... ... :)
Tu Ninu, ce culoare ciudata au...dar ma gandesc ca sunt gustosi, daca tu zici :)
RăspundețiȘtergerecartofii cand sunt in floare trebuie udati 20 de l pe mp ,sunt foarte productivi ,spun din proprie experienta avem de cativa ani de cand punem cartofi mov cu interior alb in gradina si nu folosim nici un fel de chi,micale doar apa si sapa si solutia de colorado doar atat de la 2 kg de cartofi sfrijiti si mici ce i-am pus in pamant avem mult peste asteptari ptr 5 guri :) ,si la fiert se fierb mai repede .
RăspundețiȘtergere